A estrutura para cortar vegetais é feita de aço inoxidável resistente à corrosão.
A velocidade rápida de corte em cubos equivale a 25 pessoas trabalhando.
Há um interruptor na entrada de alimentação de material para garantir a segurança.
Design simples e estrutura razoável.
Dados e fatias uniformes.
Fácil de operar, manter e limpar.
Tipos de máquinas de corte em cubos
Uma máquina de corte de cubos de alto desempenho pode operar como uma máquina de corte independente ou ser conectada em linha. Ao retirar uma faca, pode cortar em palhinhas, e deixando apenas uma faca, pode cortar em fatias.
Esta máquina pode cortar vários vegetais de raiz e frutas em cubos pequenos, com o tamanho do corte sendo personalizável.
Dependendo da espessura do corte, a produtividade da máquina varia de 300 a 800 kg/h, o que é cerca de cinco vezes melhor que uma máquina de corte de mesa padrão.
Quem combina:Esta é a melhor máquina para pequenas empresas, como cafés, restaurantes e serviços de entrega de comida.
Ideal para cortar dados:Cenoura, batata, inhame, cebola, pimentão verde, batata doce, broto de bambu, manga, abacaxi, maçã, mamão, etc.
Máquina de cortar vegetais
Este cortador foi projetado para cortar diferentes tipos de frutas e vegetais em tiras, fatias ou cubos. É principalmente para batatas, cenouras e beterrabas, mas também pode ser usado para outros vegetais e frutas. Sua produtividade é de até 1.500 kg/h.
O cortador é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar e possui motor elétrico com regulador de frequência integrado. Não só pode fazer cubos, mas também ralar e fatiar. Você pode remover a lâmina para cortar diferentes formatos de cubos, pedaços e fatias.
Quem combina:Ideal para restaurantes, cadeias de entrega de refeições, grandes cantinas e empresas de processamento de vegetais.
Ideal para cortar dados:Principalmente para batatas, cenouras e beterrabas, mas também pode ser usado para outros vegetais e frutas.
Princípio de funcionamento da máquina de corte em cubos
A máquina de cortar cubos consiste em um sistema hidráulico e um sistema de corte. O sistema hidráulico fornece a velocidade de avanço do material cárneo para atingir o comprimento de corte. O sistema de corte consiste em uma cabeça de corte e uma fresa. A largura da cabeça do cortador corresponde à largura da carne cortada em cubos.
Limpar uma máquina de fatiar é tão importante quanto escolher a máquina certa. A limpeza cuidadosa garante um excelente desempenho ao longo do tempo, prolonga a vida útil da máquina e garante higiene e precisão. Ao escolher um fatiador, certifique-se de que ele seja feito de materiais resistentes à ferrugem para que você possa lavá-lo com jato de água sem risco de enferrujar. Além disso, para melhores resultados de limpeza, escolha uma fatiadora que possa ser desmontada em seus componentes básicos, permitindo limpar cada parte separadamente. Durante o processo de limpeza preste sempre atenção especial à lâmina, pois ela é extremamente afiada.
Vamos ver como proceder:
1.Primeiro, desconecte a máquina da tomada elétrica.
2.Desmonte a máquina de fatiar removendo todos os componentes removíveis.
3.Retire os maiores resíduos de alimentos com papel de cozinha.
4.Limpe todos os componentes com água e detergente neutro, utilizando jato de água e esponja anti-riscos.
5.Enxágue todos os componentes com água, seque-os e monte novamente a máquina.
6.Verifique o status da máquina ligando-a.

Máquina para o seu negócio
Se você possui um restaurante, delicatessen ou qualquer outro negócio relacionado a alimentos, é essencial ter uma máquina de corte comercial confiável e eficiente. Essas máquinas podem economizar tempo e esforço no preparo de alimentos, permitindo que você se concentre em outros aspectos do seu negócio. No entanto, com tantas opções disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher a máquina de corte em cubos certa para suas necessidades específicas. Neste guia, detalharemos os principais fatores a serem considerados ao selecionar uma máquina de corte em cubos para o seu negócio.
Tipos de máquinas de corte em cubos
Antes de mergulhar nas características específicas de uma máquina de corte em cubos comercial, é importante compreender os diferentes tipos disponíveis. Os tipos mais comuns são máquinas de corte em cubos manuais, elétricas e automáticas. As máquinas manuais requerem esforço físico para operar e são melhores para operações de pequena escala. As máquinas elétricas são movidas a eletricidade e são adequadas para empresas de médio e grande porte. As máquinas automáticas de corte em cubos são as mais avançadas e requerem intervenção humana mínima, o que as torna ideais para produção em alto volume.
Capacidade e velocidade
A capacidade e a velocidade de uma máquina de cortar queijo são fatores cruciais a serem considerados, especialmente se você tiver uma alta demanda por produtos cortados em cubos. A capacidade refere-se à quantidade de alimentos que a máquina pode processar de uma só vez, enquanto a velocidade indica a rapidez com que ela pode cortar os alimentos. Para pequenas empresas, uma máquina manual ou elétrica com menor capacidade e velocidade pode ser suficiente. Porém, para empresas maiores, recomenda-se uma máquina automática com maior capacidade e velocidade.
Opções de corte
Diferentes máquinas de corte em cubos oferecem várias opções de corte, como cubos, tiras e fatias. Considere o tipo de alimento que você cortará em cubos e o tamanho e formato desejados antes de escolher uma máquina. Algumas máquinas também vêm com lâminas intercambiáveis, permitindo alternar facilmente entre as opções de corte.
Material e durabilidade
O material da máquina de cortar cubos é outro fator importante a considerar. O aço inoxidável é o material mais utilizado, pois é durável e fácil de limpar. No entanto, algumas máquinas podem ter componentes de plástico, que podem não ser tão duráveis. É importante escolher uma máquina feita com materiais de alta qualidade para garantir longevidade e evitar substituições frequentes.
Recursos de segurança
A segurança deve ser sempre uma prioridade na escolha de qualquer equipamento de cozinha. Procure máquinas de corte de dados com recursos de segurança, como proteções ou mecanismos de desligamento automático para evitar acidentes. Algumas máquinas também possuem pés antiderrapantes para garantir estabilidade durante o uso.
Manutenção e Limpeza
A manutenção e limpeza adequadas são essenciais para a longevidade e eficiência da sua máquina de cortar cubos. Procure máquinas fáceis de desmontar e limpar, com peças removíveis que possam ser lavadas separadamente. Algumas máquinas também vêm com ferramentas de limpeza e instruções para facilitar o processo.
Orçamento
Por último, mas não menos importante, considere o seu orçamento ao escolher uma máquina de corte em cubos. Embora possa ser tentador optar por uma opção mais barata, investir em uma máquina de alta qualidade pode economizar dinheiro no longo prazo. Considere os recursos e a durabilidade da máquina antes de tomar uma decisão.
MIKIM Machinery é uma empresa de alta tecnologia que integra pesquisa científica, design, fabricação, instalação e comissionamento e serviço pós-venda. Passou CE, ISO e outras certificações. Nossa fábrica ocupa uma área de mais de 3,{3}} metros quadrados e conta com centenas de técnicos para garantir que os equipamentos produzidos atendam aos padrões de qualidade. Ao mesmo tempo, também podemos fornecer serviços de personalização de equipamentos. Antes de o equipamento sair da fábrica, realizaremos diversas inspeções no equipamento para garantir a qualidade do equipamento. Ao mesmo tempo, caso tenha alguma dúvida durante a utilização do equipamento, poderemos sempre ligar via vídeo para esclarecer suas dúvidas.




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