Extrusora de alimentos tufados

Extrusora de alimentos, em termos simples, serve para extrusar matérias-primas de grãos e depois produzir os salgadinhos extrusados ​​que comemos diariamente. O princípio de design da máquina extrusora de salgadinhos é usar a extrusão e o empurrão da distância desigual e do sistema de parafuso não-padrão da extrusora. O gás nas matérias-primas é descarregado e rapidamente preenchido com materiais. Os materiais são revertidos pela força de cisalhamento, o que aumenta a pressão na câmara da máquina. Com o atrito entre o parafuso e a câmara da máquina, os materiais são totalmente misturados, extrudados, aquecidos, colados e gelatinizados, e a organização muda. A estrutura inerente é destruída. Ao mesmo tempo, a energia mecânica é convertida em energia térmica pela fricção dos materiais na câmara, de modo que os materiais se tornam um estado de gel fluido. Quando os materiais são espremidos na saída, a pressão muda de alta pressão para pressão normal em um instante, e de alta temperatura para temperatura normal em um instante, fazendo com que a água evapore rapidamente.

O equipamento de extrusão de alimentos pode ser refinado no processamento de arroz, milho, soja, trigo, etc., para criar um mandril vazio-em forma, amendoim-em forma, biscoito-em forma, torção-em forma, flor de ameixa-em forma e outras formas de frutas tufadas, crocantes e doces, fáceis de digerir, jovens e velhos salgados.

Produção MIKIM de máquina de sopro de alimentos absorvendo tecnologia avançada no exterior de equipamentos de processamento de alimentos, seus indicadores de desempenho para atingir o nível avançado internacional de equipamentos similares. Pode produzir uma variedade de alimentos pequenos, donuts, cantos crocantes maravilhosos, alimentos tufados não{1}}fritos, massas fritas e outras categorias de alimentos.

O equipamento possui cabeça de molde e instruções de operação, pode produzir e processar formato de pentagrama-, quadrangular, formato de feijão mungo-, formato de losango-, formato de pote-, formato de caixa de fósforos-e outros formatos de frutas tufadas, infladas a partir da diversificação do estilo do produto.

O equipamento é comumente usado para produzir blocos de arroz frito, arroz doce e decoração de superfícies de alimentos com pequenas partículas. O tamanho dos grânulos produzidos pelo soprador de alimentos pode ser ajustado com diferentes cabeças e lâminas, desde bolinhas de gude até sementes de gergelim. Máquina de sopro de alimentos leve, tamanho pequeno, estrutura compacta, fácil de usar, preço acessível, retorno econômico, para fornecer aos empreendedores um projeto de negócios de baixo-custo e baixo-risco.

1. Máquina de sopro de alimentos para melhorar as características de processamento de materiais.

Extrusar as propriedades físicas e químicas do material tem um grande impacto. Depois que o material é extrudado, sua força de expansão aumenta, a capacidade de retenção de água é melhorada, a solubilidade é bastante melhorada e a área superficial específica aumenta. Mudanças nas propriedades físicas e químicas do material também melhoram bastante as características de processamento do material.

2. Extrusora de alimentos expandida para melhorar o sabor e a textura dos alimentos.

A utilização de produtos tufados extrusados, devido às partículas de amido totalmente coladas, do amido cru ao amido maduro, aumentando o teor de amido-de cadeia reta, reduzindo o açúcar e a dextrina; desnaturação de proteínas; fibra dietética insolúvel, até certo ponto, em fibra dietética solúvel; processo de extrusão, embora alguns dos componentes aromáticos tenham um certo grau de perda, mas no processo devido à alta temperatura e à produção da reação meládica formarão um novo material de sabor, e a extrusora também melhorará o sabor e a textura dos alimentos. Novas substâncias aromatizantes e extrusão também podem remover alguns odores indesejáveis.

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