Máquina de produção de batatas fritas tufadas

Modelo
40 50 60
Capacidade
40-50KG/H 80-100KG/H 120-150KG/H
Poder
5,5KW 7,5KW 15KW
Peso
310KG 330KG 360KG

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Introdução de Produto

Introdução do produto

O tempo de cozimento e a temperatura das barras ocas feitas pela extrusora determinam a crocância e o sabor. Se o tempo e a temperatura forem muito altos, as barras ocas podem ficar muito duras e não crocantes. Pelo contrário, se o tempo e a temperatura forem muito baixos, as barras ocas podem ficar muito moles e não ter um gosto bom. Portanto, o tempo e a temperatura de cozimento devem ser ajustados de acordo com a matéria-prima e a máquina. O uso de matérias-primas de alta qualidade, como farinha de milho, pode produzir barras ocas com sabor mais crocante e melhor sabor. Matérias-primas de baixa qualidade podem fazer com que as barras ocas fiquem muito duras ou muito moles e não crocantes.

Parâmetros do produto

Modelo	Capacidade	Poder	Peso
MK-40	40-50KG/H	5,5 kW	310kg
MK-50	80-100KG/H	7,5 kW	330KG
MK-60	120-150KG/H	15KW	360kg
MK-90	400-500KG/H	30KW	800KG

A pressão dentro da extrusora também é um dos fatores importantes que afetam a crocância da extrusora. Se a pressão dentro do equipamento for insuficiente, o alimento não consegue atingir o efeito de extrusão ideal, resultando em uma extrusão deficiente. Neste momento, é necessário verificar a pressão da extrusora, a pressão da fonte de ar e outros parâmetros para garantir que a pressão dentro do equipamento atenda aos requisitos.
Diferentes ingredientes são adequados para diferentes extrusoras. Se forem selecionados ingredientes inadequados, o efeito de extrusão também será afetado. Por exemplo: pressão excessiva, baixa temperatura, alta umidade, etc. afetarão o efeito de extrusão. Portanto, ao escolher os ingredientes, é necessário escolher ingredientes adequados de acordo com os diferentes parâmetros do processo.

Durante o uso prolongado da extrusora, devido ao desgaste, corrosão e outros motivos, o efeito de extrusão do equipamento diminuirá ou até falhará. Portanto, é necessário manter regularmente o equipamento e substituir peças envelhecidas e danificadas do equipamento. Ao mesmo tempo, na utilização e conservação do equipamento, é necessário estar atento à limpeza do equipamento para garantir que o ambiente sanitário no interior do equipamento seja excelente.
Em resumo, existem muitos motivos pelos quais a extrusora não fica crocante, incluindo temperatura, umidade, pressão, materiais e manutenção do equipamento. Para esses problemas, precisamos realizar uma análise e solução abrangentes para garantir que o efeito de extrusão da extrusora seja crocante e delicioso.