O que são os materiais usados ​​para fazer barras de cereais?

As barras de energia, como o nome sugerem, são alimentos de barra que complementam a energia.
As barras de energia são compostas principalmente de carboidratos e proteínas. Adequado para adultos. Originou -se em 1985 e tem apenas uma curta história de mais de 30 anos. Embora a barra de energia tenha começado tarde, ela se desenvolveu rapidamente, tanto em termos de conteúdo de tecnologia quanto de volume de vendas. Somente nos Estados Unidos, 700 milhões de barras de energia foram vendidas em 2002.
A receita da barra de cereais geralmente consiste em cereais, nozes, gorduras e ligantes. Os cereais geralmente representam 10% a 40%, principalmente aveia, arroz inchado, mas também por exemplo, trigo, cevada, milho, trigo sarraceno, cevada e outros grãos são adicionados. As nozes são principalmente nozes, amendoins, madeira Bataan, caju, avelãs, etc. O valor adicionado geralmente representa 10% a 30% do total. Gorduras e óleos são principalmente cremes, margarina e assim por diante. O valor adicionado é geralmente de 10% a 15%. Os principais componentes do aglutinante são xarope, maltodextrina, pasta de amido, goma comestível, leite condensado, etc. A quantidade adicionada é de cerca de 30% a 40%.
A máquina de fazer frutas revestidas automáticas de chocolate de alta velocidade é desenvolvida principalmente para fabricar barra de proteína, barra de data e barra de frutas.