Quais lanches podem ser produzidos pela linha de produção de batatas fritas?

 

O núcleo da linha de produção de batatas fritas está em sua estrutura de parafuso exclusiva. Diferentemente do equipamento tradicional de parafuso único, o design do parafuso duplo permite que o material sofra um processo de mistura, cisalhamento e aquecimento mais uniforme no barril.

Depois que o material (como farinha de arroz, farinha de milho, etc.) entra na porta de alimentação, ele é empurrado para a frente por dois parafusos de intervalo e é submetido a alta temperatura e alta pressão. Nesse processo, o amido gelatiniza e as desnaturas de proteínas e, finalmente, expande e se forma devido à queda repentina de pressão no momento de sair do dado.

Essa tecnologia pode não apenas produzir alimentos inchados comuns, mas também fabricar bolachas de arroz sanduíche ajustando os parâmetros do processo (como temperatura, velocidade do parafuso, teor de umidade, etc.). Por exemplo, creme, chocolate e outros recheios de sanduíche podem ser injetados no produto semi-acabado e depois cortado, assado ou pulverizado com tempero para formar o produto acabado.

 

 

Modelo	Poder	Capacidade	Aquecedor	Dimensão (mm)	Peso
LXT-65	5.5kW	50 kg/h	1 kw	1720*870*1050	350 kg
LXT-70	15kw	150 kg/h	1 kw	1720*970*1250	500 kg
LXT-85	18.5kW	200-300kg/h	2 kw	1360*1870*850	650 kg
LXT-95	22kW	400-500kg/h	2 kw	2300*1170*1400	850 kg

 

 

O moderno equipamento de processamento de alimentos inchado geralmente integra uma linha de produção completa totalmente automática, com quase nenhuma intervenção humana, desde a entrada de matéria -prima até a embalagem acabada de produtos. Este design traz várias vantagens óbvias:

-Feficiência de alta altura: o modo de trabalho contínuo da extrusora de parafuso duplo é mais rápido que a produção tradicional de lote, e a saída pode atingir centenas de quilogramas ou até mais por hora.

-STROND ESTABILIDADE: O sistema de controle automático pode ajustar com precisão os parâmetros como temperatura e pressão, reduzir erros humanos e garantir a qualidade consistente do produto.

-Boa flexibilidade: alterando o molde e ajustando o processo, a mesma linha de produção pode produzir alimentos inchados de diferentes formas e gostos, como paus ocos, biscoitos de arroz esféricos, etc.

 

 

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