Uma máquina de extrusão de alimentos

Modelo
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Poder
5,5kW 15kW 18,5kW 22KW
Capacidade
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

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Introdução de Produto

Introdução ao produto

Uma máquina de extrusão de alimentos é um dispositivo que usa alta temperatura e pressão para cozinhar e moldar produtos de alimentos. Consiste em um barril com um parafuso que empurra o material alimentar através de uma matriz, que forma a forma desejada. O processo pode desnaturar proteínas, gelatinizar amidos e destruir compostos antinutracionais. Os produtos extrudados incluem cereais de café da manhã, lanches, alimentos para animais de estimação e substitutos da carne.

Parâmetros do produto

Modelo	Poder	Capacidade	Dimensão (mm)	Peso
Lys -65	5.5kW	50 kg\/h	17208701050	350 kg
Lys -70	15kw	150 kg\/h	17209701250	500 kg
Lys -85	18.5kW	200-300 kg\/h	13601870850	650 kg
Lys -95	22kW	400-500 kg\/h	230011701400	850 kg

A extrusão desempenha um papel vital na melhoria da qualidade nutricional dos alimentos. Aqui estão algumas das maneiras pelas quais essa tecnologia pode melhorar o conteúdo nutricional e o valor nutricional geral dos alimentos:

• Preservação de nutrientes: o curto tempo de processamento da extrusão e o ambiente controlado podem ajudar a minimizar a perda de nutrientes. Vitaminas sensíveis ao calor, como vitamina C e vitaminas B, são melhor preservadas do que com os métodos tradicionais de processamento. A extrusão também ajuda a reter minerais, fibras e certos fitoquímicos em ingredientes.

• Fortificação de proteínas: a proteína é um macronutriente essencial que tem uma variedade de benefícios à saúde. Através da extrusão, a qualidade e a funcionalidade das proteínas podem ser melhoradas. Por exemplo, a extrusão pode melhorar a digestibilidade das proteínas, reduzir os fatores anti-nutrição e aumentar a solubilidade das proteínas. Isso torna a proteína mais biodisponível e mais fácil para o corpo absorver.

O processamento de extrusão oferece um tremendo potencial para melhorar a qualidade nutricional dos produtos alimentícios, fornecendo aos fabricantes os meios para criar opções nutritivas e atraentes para os consumidores. Ao entender os princípios do processamento de extrusão e otimizar fatores como seleção de ingredientes, parâmetros de processo e manuseio pós-extrusão, os produtores de alimentos podem aproveitar os benefícios dessa técnica para melhorar o perfil de nutrientes de seus produtos.

Perguntas frequentes

P: Quais são seus termos de pagamento?
A: 30% T\/T de antecedência, 70% do saldo antes da remessa após a inspeção.
P: E o pós-serviço?
R: Enviaremos 1 engenheiro para a fábrica do comprador para 7-14 dias de instalação e treinamento para os operadores.