Como cortar carne com cortador de carne?
Nov 01, 2024| De modo geral, a carne magra é mais fácil de enrolar, enquanto a carne muito gorda afeta o sabor. Recomenda-se escolher partes de carne magra, como lombo de porco e fatias de carne bovina.
Método de corte
1. Fatiar: Corte a carne em fatias finas com espessura de cerca de 2-3 mm, o que é conveniente para enrolar.
2. Comprimento de corte: Corte a carne em tiras com cerca de 10-15 cm de comprimento, podendo a largura ser selecionada de acordo com o gosto pessoal.
3. Largura de corte: Corte a carne em tiras com largura de cerca de 3-4 cm, e a espessura também é de 2-3 mm, que também podem ser enroladas em diferentes formatos.
Precauções
| Nome do produto | Fatiador de carne |
| Material | produto comestível de aço inoxidável |
| Número de rolo | 1 rolo, 2 rolos, 4 rolos, 8 rolos, na opção |
| Poder | 1,1 kW -2,2 kW |
| Eficiência | 50-600 kg/hora |
| Espessura da fatia | 0.1 *5mm, cliente de suporte personalizado |
| Comprimento máximo de corte | 600 milímetros |
| Usado | Adequado para fatiar carne congelada e fresca em pedaços |
| Período de garantia | Máquina inteira por um ano |
| Velocidade da fatia | 50-60 /min |
1. Preste atenção à segurança: Ao operar o cortador de carne, você precisa prestar atenção à segurança para evitar ferimentos nas mãos. Ao mesmo tempo, a lâmina do cortador de carne é muito afiada, por isso tome cuidado ao utilizá-la.
2. Direção de corte: Ao usar o cortador de carne, a carne precisa ficar perpendicular à lâmina, para que as fatias de carne cortadas fiquem mais limpas e não sejam fáceis de quebrar.
3. Velocidade de corte: Ao usar um cortador de carne, você deve controlar a velocidade de corte para evitar cortar muito rápido ou muito lento, o que afetará o efeito.
4. Limpeza e manutenção: Após o uso, limpe o cortador de carne a tempo de garantir a higiene. Ao mesmo tempo, é necessária manutenção regular para garantir a vida útil e o efeito do cortador de carne.