Máquina fatiadora automática

Introdução do produto Razões para quebrar os rolos de carne 1. Problemas no equipamento: A plaina de carne não foi projetada corretamente ou o equipamento está envelhecendo, manutenção inadequada e outros problemas farão com que a plaina de carne vibre durante o processamento dos rolos de carne, causando a quebra da carne. 2. Material de carne...

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Introdução de Produto

Introdução do produto

Razões para os rolos de carne quebrarem
1. Problemas de equipamento: A plaina de carne não foi projetada corretamente ou o equipamento está envelhecendo, manutenção inadequada e outros problemas farão com que a plaina de carne vibre durante o processamento dos rolos de carne, causando a quebra da carne.
2. Problemas com o material da carne: lote de material de carne, qualidade da carne, proporção de material de carne em relação a outras matérias-primas, temperatura da carne, etc. também afetarão os diferentes graus de crocância e dureza dos rolos de carne. Diferentes tipos de carne, como bovina e suína, têm diferentes propriedades físicas e químicas, o que também afetará a resistência e a elasticidade dos rolos de carne.
3. Problemas com o método de pelotização: Problemas com a tábua de corte e a faca usada para granulação afetarão a textura da fibra e a resistência dos rolos de carne.

Parâmetros do produto

Modelo	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Poder	0,55 kW	1,5 kW	2,2 kW	3 kW	4kw
Capacidade	20-30kg/h	75-100kg/h	150-200kg/h	220-300kg/h	300-400kg/h
Peso (kg)	80kg	240kg	330kg	410kg	500kg

1. Melhore as habilidades de uso da plaina de carne: Ao usar a plaina de carne, a direção e a posição do rolo de carne devem ser mantidas consistentes para evitar vibrações repetidas do rolo de carne durante o processamento.
2. Escolha carne de alta qualidade: Escolha carne de boa qualidade. Diferentes tipos de carne são adequados para diferentes métodos de processamento. Por exemplo, a carne bovina deve ser amassada várias vezes antes do processamento, enquanto a carne suína pode ser simplesmente amassada.
3. Ajuste a velocidade da plaina de carne: Diferentes velocidades correspondem a diferentes viscosidades e resistências dos rolos de carne, que podem ser ajustadas de acordo com as necessidades reais.

4. Controle a temperatura da plaina de carne: A plaina de carne gerará calor durante a operação. Uma temperatura muito alta fará com que o rolo de carne fique macio, e uma temperatura muito baixa pode causar vibração, o que afetará a qualidade do rolo de carne.
5. Proporção razoável de outras matérias-primas: A quantidade e qualidade de outras matérias-primas também são um dos fatores que afetam a resistência e elasticidade do rolo de carne.