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Fatiador de Carnes Frias

O uso e a manutenção de um fatiador de carne são igualmente importantes.

  • Introdução de Produto

Utilização do fatiador de peito de frango:
1. Prepare um pedaço de carneiro congelado e coloque-o em temperatura ambiente para descongelar por 5 minutos.
2. Primeiro limpe a plataforma de corte de carne, depois coloque o carneiro congelado na plataforma e pressione a carne com o prensador de carne e trave-o.
3. Ajuste o botão de espessura de acordo com a espessura do carneiro a ser cortado, conecte a fonte de alimentação que corresponde à voltagem na placa de identificação do fatiador, ligue o interruptor do fatiador e ligue o interruptor de alimentação de carne ao mesmo tempo. O carneiro cairá automaticamente na mesa de aço inoxidável sob a plataforma de carne em rolos e pode ser limpo quando atingir uma certa quantidade.
4. Após cortar o carneiro, gire a escala do botão de espessura de volta para "0".

Precauções:
Produtos de carne devem ser congelados e endurecidos moderadamente, geralmente acima de "-6 grau ", e não devem ser congelados demais. Se a carne estiver muito dura, ela deve ser descongelada primeiro. A carne não deve conter ossos para evitar danificar a lâmina; e deve ser pressionada firmemente com uma placa de prensa de carne.

 

Máquina de fatiar alimentos

frozen meat cutter

Modelo EM-10 EM-20 EM-40 EM-60 EM-80
Linhas de fatiador 1 rolo 2 rolos 4 rolos 6 rolos 8 rolos
Freqüência 60 vezes/min 60 vezes/min 60 vezes/min 60 vezes/min 60 vezes/min
Poder 0.55 kW 1,5 kW 2,2 kW 3 kW 4 kW
Capacidade 20-30kg/h 75-100kg/h 150-200kg/h 220-300kg/h 300-400kg/h
Altura da fatia 10-150milímetros 10-160milímetros 10-160milímetros 10-160milímetros 10-160milímetros
Espessura da fatia 0.2-10milímetros 0.2-10milímetros 0.2-10milímetros 0.2-10milímetros 0.2-10milímetros
Comprimento de processamento 600 mm 600 mm 600 mm 600 mm 600 mm
Tamanho (mm) 950*350*400 1450*600*1300 1450*880*1300 1500*1100*1400 1500*1300*1400
Peso (kg) 80 kg 240 kg 330 kg 410 kg 500 kg

 

Análise do fatiador automático:
O fatiador de carne bovina e ovina usa um motor monofásico, rolamentos de alta qualidade e quatro lâminas são instaladas no disco da faca. Ele tem uma taxa de velocidade lenta e alta eficiência de fatiamento. A espessura das fatias pode ser ajustada. É amplamente utilizado em plantas de processamento de alimentos, etc. Esta máquina tem as características de tamanho pequeno, alta eficiência, fácil operação, requintada e bonita, economia de energia e segura.
O uso adequado pode fazer com que o fatiador de carne bovina e ovina tenha uma vida útil mais longa, então qual é o modo de uso correto? Vamos dar uma olhada rápida.
Ajuste: Ao ajustar, primeiro afrouxe a porca da coluna de cobre, depois gire a porca e a coluna de cobre para ajustar a direção da espessura. Após o ajuste da espessura, a porca e a coluna de cobre devem ser apertadas. Se o disco da faca estiver paralelo à lâmina, não ligue a máquina. O disco da faca deve estar mais baixo do que a lâmina antes que a máquina possa ser ligada para o corte. O ajuste máximo é de cerca de 3 mm, e o mais fino é contínuo.

 

Máquina de fatiar bacon

stainless steel meat slicer

 

Ajuste do fatiador de peito:
Qual é o método de ajuste de espessura do fatiador, como ajustar a espessura do fatiador:
1. Abra a tampa de segurança do equipamento e coloque o material no fatiador, paralelo à superfície do fatiador.
2. Gire o volante ou parafuso de ajuste até atingir a espessura desejada.
3. Feche a tampa de segurança do fatiador, ligue o interruptor de energia e ligue o fatiador.
4. Verifique se a espessura do material acabado atende aos requisitos. Se não, retorne para continuar o ajuste.

 

Visita do cliente

Customer visit

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