Fatiador Industrial de Carne Congelada

 

O design da estrutura do spray, a seção transversal da carne cortada pelo cortador de frios é suave; a correia de malha modular importada é usada para fazer o equipamento durar mais; pode ser conectada à máquina de corte para produzir produtos em tiras ou produtos em bloco do mesmo tamanho. A faca interna pode ser colocada horizontalmente ou verticalmente. A mudança na direção do corte fará com que a carne cortada pareça diferente. Quanto ao estilo a ser escolhido, depende do tipo de carne que você deseja cortar. Por exemplo, eu só preciso cortá-lo em tiras de carne bovina. Por exemplo, usarei facas diferentes para cortar costelas de boi e peitos de frango horizontalmente.

Pode ser acionado simultaneamente e separadamente, e pode simultaneamente atingir fatiar, ralar e cortar em cubos. A faca adota um design de suspensão externa, que é simples de operar.

Âmbito de aplicação do cortador de carnes frias: ele pode fatiar, desfiar e cortar carne fresca desossada, e também pode cortar orelhas de porco cozidas, intestinos de porco, vísceras de boi, miúdos de porco, etc. É adequado para empresas de pequeno porte de alimentação ou processamento de carne, especialmente para pequenas cantinas em fábricas de escolas.

 

 

Modelo	200	400	800
Tensão	220v/380v	220v/380v	220v/380v
Poder	2,5 kW	3.0kW	3,5 kW
Rolos	2	4	8
Capacidade	50-200kg/h	150-300kg/h	50-600kg/h
Velocidade de corte	50-60/m	50-60/m	50-60/m
Espessura da fatia	0.3-5milímetros	0.3-5milímetros	0.3-5milímetros
Largura (sob medida)	270 mm	510 mm	900 mm
Altura (feito sob medida)	200 mm	200 mm	200 mm
Comprimento (feito sob medida)	600 mm	600 mm	600 mm

 

 

O fatiador de carnes frias é usado principalmente para cortar carne. Ele pode cortar carne de porco fresca desossada, carne bovina, carneiro e peixe (pode ter pequenos espinhos). Ele pode ser fatiado/desfiado pela primeira vez, cortado em cubos pela segunda vez e carne moída várias vezes. Se houver tendões, eles podem não ser cortados continuamente.

O fatiador de carne Collezioni pode cortar vegetais, como repolho, vegetais verdes, algas marinhas, mil folhas, pimentões verdes, pimentões, cogumelos, fungos, tofu seco, etc.

Se você quiser cortar alimentos cozidos, é recomendado cortar o tamanho acima de 3.0mm. Orelhas de porco, tripas, cara de frango, salsicha, cabeça de porco, etc. podem ser cortados (carne bovina e carneiro cozidos não podem ser cortados)

cortador de frango comercial não pode cortar coisas duras, como batatas, rabanetes, pepinos, carne desossada, carne congelada e outros objetos duros. Se você quiser cortar a carne em pasta de carne, não é adequado para fazer almôndegas.

Observação: após limpar a máquina, escove os rolamentos, as juntas e as posições do eixo da faca com óleo de cozinha para evitar ferrugem.

 

 

 

* Versátil e eficiente: corte carne congelada, peixe, bacon e outros alimentos com facilidade e precisão.

* Alta capacidade e velocidade: Processe até 1200 kg de produto por hora com configurações de espessura ajustáveis ​​(0,3-5 mm).

* Durável e higiênico: Feito de aço inoxidável para desempenho duradouro e fácil limpeza.

* Operação automática: reduza o trabalho e garanta resultados de corte consistentes.

* Várias opções de largura de corte: disponíveis em vários tamanhos para atender a diferentes tamanhos de produtos e necessidades de produção.

 

 

 

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