Fatiador de Carne Industrial
A máquina de rolinhos de carne pode fatiar a carne uniformemente e tem um alto grau de automação.
- Introdução de Produto
Descrição do fatiador de carne comercial para serviços pesados:
Uma planta de processamento de carne fresca processa de uma a duas toneladas de carne fatiada e desfiada por dia, o que requer um conjunto de equipamentos de processamento eficientes e profissionais. A seguir estão alguns equipamentos necessários e suas breves descrições:
Modelo e capacidade: Selecione o modelo apropriado de acordo com o volume de processamento (uma a duas toneladas/dia) para garantir que a capacidade atenda à demanda.
Precisão de corte: O corte deve ser uniforme, e a espessura ou largura pode ser ajustada para atender aos requisitos de diferentes produtos.
Material: Geralmente feito de aço inoxidável, é fácil de limpar e resistente à corrosão.
Para necessidades de processamento mais sofisticadas, máquinas especiais de fatiar carne/desfiar carne podem ser selecionadas. Esses equipamentos geralmente têm maior precisão de corte e desempenho mais estável.
Máquina de fatiar elétrica
| modelo | comprimento do fatiador | largura do fatiador | peso | altura | tamanho |
| (kg) | (milímetros) | (milímetros) | |||
| Corte um rolo plano | 600MM | 120MM | 80 | 160 | 710*420*600 |
| CNC um rolo | 450MM | 160MM | 160 | 180 | 1150*410*960 |
| CNC dois rolos | 600MM | 270MM | 200 | 180 | 1200*560*1200 |
| CNC quatro rolos | 600MM | 510MM | 320 | 180 | 1200*800*1200 |
| CNC seis rolos | 600MM | 730MM | 400 | 180 | 1200*1010*1200 |
| CNC oito rolos | 600MM | 920MM | 500 | 180 | 1200*1320*1200 |
Equipamento auxiliar para fatiador de peito bovino
Esteira transportadora: usada para transportar as fatias de carne cortadas ou a carne desfiada para o próximo processo para melhorar a eficiência da produção.
Equipamento de limpeza: Limpe a carne fresca antes do corte para garantir a qualidade higiênica do produto.
Equipamentos de refrigeração/congelamento: Durante o processamento, os produtos semiacabados ou acabados são refrigerados ou congelados para manter seu frescor e sabor.
Outras considerações
Layout do equipamento: planeje razoavelmente o layout do equipamento para garantir um processo de produção tranquilo e reduzir a distância e o tempo de manuseio do material.
Manutenção: Faça manutenção regular no equipamento para prolongar sua vida útil e reduzir a taxa de falhas.
Máquina de fatiar carne
Exemplo de configuração de equipamento (apenas para referência)
Fatiador de carne grande: um ou mais, determinados de acordo com os requisitos de capacidade de produção.
Correia transportadora: conecta o fatiador de carne e o equipamento de processamento subsequente.
Equipamentos de limpeza: como pistolas de água de alta pressão, tanques de limpeza, etc.
Equipamentos de refrigeração/congelamento: como câmaras frigoríficas, congeladores, etc.
Em resumo, uma planta de processamento de carne fresca que processa de uma a duas toneladas de carne fatiada e desfiada por dia precisa ser equipada com um fatiador de carne, uma máquina de carne fatiada/desfiada (opcional), uma correia transportadora, um equipamento de limpeza e um equipamento de refrigeração/congelamento. A configuração específica precisa ser ajustada de acordo com a situação real e as necessidades da planta de processamento.
Qualificação e Honra
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