Qual é a função de cada parte da linha de produção de alimentos para cereais inchados?
Aug 01, 2025| Linha de produção de alimentos para lanches
A linha de produção de alimentos casuais de cereais inchados atende às necessidades do povo de hoje. Muitas pessoas optam por comer lanches casuais em seu tempo livre, que têm sabores únicos. E o processo de buffing é usado, o que é muito mais saudável que o método tradicional de fritura.
| Modelo | Poder | Capacidade | Aquecedor | Dimensão (mm) | Peso |
| LXT-65 | 5.5kW | 50 kg/h | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
| LXT-70 | 15kw | 150 kg/h | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
| LXT-85 | 18.5kW | 200-300kg/h | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 kg |
| LXT-95 | 22kW | 400-500kg/h | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Processo de produção
No ponto de partida da linha de produção, as matérias -primas são rigorosamente examinadas para remover impurezas antes de entrar na máquina. A escolha do óleo de cozinha também é muito particular; O óleo de palma resistente ao calor ou uma mistura de óleos vegetais é geralmente usada.
A máquina de formação usa um molde especial para cortar a massa em pequenos pedaços retangulares, com 3 cm de comprimento e 1,5 cm de largura, enquanto simultaneamente a gravação de um padrão de grade fino na superfície. Esse padrão não apenas parece bonito, mas também aumenta a área da superfície, permitindo um tempero mais uniforme. A massa formada se move em uma correia transportadora para o próximo estágio.
A linha de produção usa um processo de extrusão para criar uma textura crocante. Durante esse processo, a umidade dentro da massa evapora rapidamente, formando uma estrutura porosa e um exterior amarelo dourado. O excesso de óleo é removido.
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O sabor é aplicado principalmente através de um processo pós-pulverização. O produto passa por um tambor de tempero, onde o pó de tempero é aplicado uniformemente à medida que gira. Esse processo requer controle estrito da umidade, mantendo -o abaixo de 45% para impedir que o pó de tempero se aglomera.
A embalagem utiliza a tecnologia de preservação de frescura cheia de nitrogênio. A máquina de embalagem pode produzir até 60 pacotes por minuto, com cada pacote pesando aproximadamente 30 gramas. Isso garante segurança alimentar e vida útil.
Perguntas frequentes
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